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歡迎來到MissJ的小廚房

我來自台灣，目前和Mr. S居住在德國。曾聽人說過: 長期住在國外可以讓一個人的廚藝大增。果真如此。我在台灣對烘培完全一竅不通，好佳在Mr. S有個鐵胃??。來到德國後，在某次機緣下，啟動烤箱，開啟了我對烘培的熱情。在這裡分享我的學習料理路程。

我喜歡以簡易的方式料理。有時候不會依食譜一步步操作，而創造出J式風格的料理。我在學習做德國菜，也會做些家鄉味解解鄉愁。而大多的時間，我更喜歡烘培。烘培的過程讓我忘卻時間、舒解壓力。

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