火腿泡菜蛋炒飯
每當我懶得做飯或是只有短時間煮飯時，蛋炒飯就是最佳選項。炒飯一直都是我和Mr. S的最愛，其食材彈性多變，除了固定班底的白飯和蛋之外，其他的就是打開冰箱看看有什麼食材，即可加入料理。這次，我在炒飯加入前幾天自製的韓式泡菜，輕輕鬆鬆拌炒幾下，好吃的泡菜炒飯完成! ?
你可以用這份食譜煮出大約2人份的炒飯。
Recipe
Yield: 2人份
火腿泡菜蛋炒飯
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
韓式泡飯蛋炒飯
Ingredients
- 1碗半 白飯
- 150g 韓式泡菜
- 120g 火腿丁
- 1顆 蛋
- 1支 蔥花
- 適量 白胡椒和鹽
Instructions
- 材料先準備好。用量可依自己喜好調整，我每次也是看心情加料 😆
- 倒一點油到鍋裡，火腿加入先煎炒一下。
- 加入蔥花，拌炒爆香。
- 加入白飯，再淋上蛋液，拌炒一下。
- 加入泡菜，拌炒均勻。
- 最後，加些胡椒粉和鹽調味。完成! 😋
你嘗試過這個食譜嗎?
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