Miss J's Kitchen

最經典的中秋月餅莫過於蛋黃酥了。對我來說，沒有吃到蛋黃酥，不算過到中秋節。我的蛋...

芋頭餡可作成許多好吃的甜點，例如: 蛋黃酥、炸芋餅，或是早餐的吐司抹醬...

Ho! Ho! Ho! 聖誕節快到了! 幾週前，商家們已經推出了許多聖誕週邊商品...

史多倫是在德國聖誕節時的季節限定蛋糕。Dresden的史多倫是最有名的，在15世...

每次到聖誕市集時，一定會喝杯熱紅酒。在寒冷的冬天，喝幾口酒，手捧著紅酒杯，整個身...

中秋節就是要吃月餅。月餅的種類很多，抹茶紅豆酥是其中一種。這個酥餅步驟雖然很多，...

紅豆餡是許多中式糕點必備的食材，例如: 紅豆麵包、蛋黃酥、紅豆包子…等等。親自動...

最近中秋節，讓我突然想吃月餅。經典的月餅當然就是蛋黃酥囉。在德國不容易買到鹹蛋，...

這道菜雖然起源於匈牙利，但它在德國已經是個非常普遍的家常菜。在網路上，匈牙利燉肉...

牛肉麵是個道地的台灣美食。知名的牛肉麵攤，不管什麼時候總是高朋滿座。每次回台灣時...

大理石蛋糕是個很常見的蛋糕，但你們知道大理石蛋糕起源於德國嗎? 其實我是最近才知...

使用覆盆莓、黑莓、藍莓 在德國的莓果季節開始了，在超市可以看到許多不同的莓果。每...