Name: Schweinsöhrchen mit Zimt
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: europäisch
Ingredients: 275g Blätterteig (ca. 25x40cm); 100g weißen Zucker; 5g Zimtpulver

Heute bin ich in den Supermarkt gegangen um Blätterteig zu holen. Mit Blätterteig kannst du ganz schnell einen leckeren Snack zaubern. Natürlich sind es ein paar Kalorien, aber wichtiger ist, daß es schmeckt ?. Hast du eine Ahnung was man noch alles mit Blätterteig machen kann? Schreib uns deine Idee in die Kommentare ?.

Mit diesem Rezept bäckst du 4 Portionen Schweinsöhrchen.

Rezept & Video

4 Portionen

Schweinsöhrchen mit Zimt

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 15 minutes

Blätterteiggebäck mit einer Zucker/Zimt Mischung.

Ingredients

275g Blätterteig (ca. 25x40cm)
100g weißen Zucker
5g Zimtpulver

Instructions

Vermische Zucker und Zimt gleichmäßig miteinander.
Streue eine Hälfte des Zucker/Zimt Gemischs auf die saubere Arbeitsfläche.
Breite den Blätterteig darauf aus.
Streue jetzt die noch übrig gebliebene Hälfte des Zucker/Zimt Gemischs auf den Blätterteig.
Rolle jeweils Ober- sowie Unterseite des Blätterteis bis zur Mitte ein und schneide ihn danach in 1,5-2cm dicke Scheiben. Laß dich dabei nicht von der Größe täuschen - die fertig gebackenen Schweineohren sind deutlich größer als der Teig vor dem Backen.
Schiebe den Teig in den auf 200°C vorgeheizten Ofen und backe ihn für 10-12min. Nimm die Schweinsöhrchen heraus wenn die Oberfläche goldgelb ist.
Deine Schweinsöhrchen sind fertig - Super einfach, super lecker 👍.