Schweinsöhrchen mit Zimt
Heute bin ich in den Supermarkt gegangen um Blätterteig zu holen. Mit Blätterteig kannst du ganz schnell einen leckeren Snack zaubern. Natürlich sind es ein paar Kalorien, aber wichtiger ist, daß es schmeckt ?. Hast du eine Ahnung was man noch alles mit Blätterteig machen kann? Schreib uns deine Idee in die Kommentare ?.
Mit diesem Rezept bäckst du 4 Portionen Schweinsöhrchen.
Rezept & Video
Yield: 4 Portionen
Schweinsöhrchen mit Zimt
Prep Time:
5 minutes
Cook Time:
10 minutes
Total Time:
15 minutes
Blätterteiggebäck mit einer Zucker/Zimt Mischung.
Ingredients
- 275g Blätterteig (ca. 25x40cm)
- 100g weißen Zucker
- 5g Zimtpulver
Instructions
- Vermische Zucker und Zimt gleichmäßig miteinander.
- Streue eine Hälfte des Zucker/Zimt Gemischs auf die saubere Arbeitsfläche.
- Breite den Blätterteig darauf aus.
- Streue jetzt die noch übrig gebliebene Hälfte des Zucker/Zimt Gemischs auf den Blätterteig.
- Rolle jeweils Ober- sowie Unterseite des Blätterteis bis zur Mitte ein und schneide ihn danach in 1,5-2cm dicke Scheiben. Laß dich dabei nicht von der Größe täuschen - die fertig gebackenen Schweineohren sind deutlich größer als der Teig vor dem Backen.
- Schiebe den Teig in den auf 200°C vorgeheizten Ofen und backe ihn für 10-12min. Nimm die Schweinsöhrchen heraus wenn die Oberfläche goldgelb ist.
- Deine Schweinsöhrchen sind fertig - Super einfach, super lecker 👍.
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Galerie
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