Kartoffel-Curry-Eintopf
Wenn ich weiß, daß ich ein paar Tage nicht zuhause sein werde nehme ich normalerweise als erstes das noch vorhandene frische Obst und Gemüse zum Kochen, bevor es verdirbt. Als wir diesmal aus dem Urlaub zurückgekommen sind und ich den…
Taiwanischer Klebreis
Taiwanischer Klebreis (Pinyin: Youfan), auch bekannt als Sesamölreis, ist in Taiwan ein weit verbreitetes Gericht. Während des Mondneujahrs, an besonderen Festen oder wenn die Geburt eines Babys gefeiert wird essen sehr viele Menschen Klebreis. Selbst wenn ich eine Schüssel Klebreis…
Meat Jerky aus Hackfleisch (Schweine oder Rindfleisch)
Meat Jerky ist ein leckerer Snack und eines der beliebtesten Geschenke zum Mondneujahr. Egal ob aus Schweine- oder Rindfleisch, der süße Geschmack ist unvergesslich. Wenn sich Besuch angemeldet hat ist es immer wieder eine gute Idee etwas Meat Jerky, Erdnuss-…
Linsensuppe / Linseneintopf mit Würstchen – lecker und einfach
Linsensuppe, oder Linseneintopf, ist in Deutschland ein weit verbreitetes Gericht. In Supermärkten findest du sie hauptsächlich in der Dose, aber ich finde diese Dosen schmecken nicht ?. Linsen haben viel Eiweiß sowie Zellulose und sind sehr gesund, allerdings machen sie…
Schweinefleisch süß-sauer – Klassische Asiatische Küche
Schweinefleisch süß-sauer ist ein klassisches asiatisches Gericht. Sehr viele Menschen lieben den süß-sauren Geschmack. Immer wenn Mr. S und ich in ein asiatisches Restaurant gehen muss es ein süß-saures Gericht sein. In den letzten Monaten hatten wir allerdings, aufgrund des…
Soljanka – Schnell & einfach nach russischem Rezept
Soljanka stammt ursprünglich aus Russland. Sie kam während des Kalten Kriegs nach Ostdeutschland und wurde dort zu einem beliebten Gericht. Mr. S erzählte mir, wenn sich auch nur ein kleines Stück Fleisch wie Wurst oder Schinken im Kühlschrank befindet, kann…
Gulasch
Dieses Gericht kommt zwar aus Ungarn, aber ist auch in Deutschland ein weit verbreitetes Gericht. Im Internet gibt es tausende Gulaschrezepte, aber ich finde das Gulasch meiner Schwiegermutter am leckersten. Deshalb bitte ich sie oft darum es für mich zu…
Ofensuppe mit Ananas und Schweinefleisch
Bist du als Gastgeber bei Partys immer um das Gericht oder zu viele Vorbereitungen besorgt? Das ist ab sofort nicht mehr notwendig – die Suppe welche ich heute koche ist super einfach! Wenn alle Zutaten vorbereitet sind kippe sie einfach…
