Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
Immer wenn wir auf dem Weihnachtsmarkt sind darf eine Tüte gebrannte Mandeln nicht fehlen. Wie das meiste auf den Weihnachtsmärkten vielleicht nicht ganz so gesund, aber dafür umso leckerer. Schon von weitem zieht der Geruch von gebrannten Mandeln die Besucher…
Johannisbeer-Käsekuchen mit Streusel
Diese rot leuchtenden Beeren sehen so lecker aus wenn sie am Strauch hängen oder im Supermarkt verkauft werden. Also waren sie auch ganz schnell in meinem Einkaufswagen. Zuhause angekommen mußte ich gleich ein paar probieren und es dauerte nicht lange…
Bayrischer Wurstsalat – Der klassische Salat aus Süddeutschland
Der Sommer ist noch nicht vorbei und bei diesen hohen Temperaturen bin ich immernoch zu faul zum kochen ?. Deshalb machen wir heute ein leichtes Gericht – klassischen bayrischen Wurstsalat. Der süß-saure Geschmack ist genau passend für ein kühles Sommergericht…
Würzige Honig-Zitronen-Hähnchenkeulen
Diese würzig gebackenen Honig-Zitronen-Hähnchenkeulen sind sehr einfach zuzubereiten, du mußt lediglich etwas Geduld aufbringen beim Warten. Während dem Backen werden sie richtig schön zart und saftig und die nach Zitrone duftende süß-saure Marinade paßt sehr gut zu frischem Salat –…
Gebackene Hähnchenbrust mit cremiger Champignonsauce in nur 30min
Eigentlich sind das hier zwei (einfache) Rezepte. Die gebackene Hähnchenbrust ist nach nur zwei Schritten fertig und kann, nach Ablauf der Garzeit, sofort serviert werden. Ich liebe es dazu cremige Champignonsauce zu essen. Diese kann natürlich auch zu anderen Gerichten…
Eiersalat ganz einfach – in 10min fertig
Zu viele Eier nach Ostern? Probiere diesen wirklich einfachen Eiersalat! Wie jedes Jahr hat der Hase auch diesmal wieder viel zu viele Eier gebracht. Wenn du genauso wie ich keine Lust auf das „jeden Tag ein Ei“ hast ist dieser…
Osterkränzchen – Ohne dieses ist Ostern kein Ostern
An was denkst du an Ostern noch, außer Hasen und Eier? Überall in Europa werden zu dieser Zeit Osterbrote gebacken, wie z.B. das britische „Hot Cross Bun“. Dieses deutsche Osterbrot unterscheidet sich von normalem Brot. Es enthält sehr viel Zucker…
Linsensuppe / Linseneintopf mit Würstchen – lecker und einfach
Linsensuppe, oder Linseneintopf, ist in Deutschland ein weit verbreitetes Gericht. In Supermärkten findest du sie hauptsächlich in der Dose, aber ich finde diese Dosen schmecken nicht ?. Linsen haben viel Eiweiß sowie Zellulose und sind sehr gesund, allerdings machen sie…
Soljanka – Schnell & einfach nach russischem Rezept
Soljanka stammt ursprünglich aus Russland. Sie kam während des Kalten Kriegs nach Ostdeutschland und wurde dort zu einem beliebten Gericht. Mr. S erzählte mir, wenn sich auch nur ein kleines Stück Fleisch wie Wurst oder Schinken im Kühlschrank befindet, kann…
Laß uns ein Lebkuchenhaus bauen – Weihnachts-Special
Ho! Ho! Ho! Weihnachten steht vor der Tür! Schon seit Wochen verkaufen die Läden viele Weihnachtsartikel. Als wir wieder einmal im Supermarkt waren haben wir die Packung eines Lebkuchenhauses entdeckt… und konnten dem nicht widerstehen es mitzunehmen ?. Ein eigenes…
Weihnachtsstollen
Stollen ist in Deutschland ein saisonaler Weihnachtskuchen. Am bekanntesten ist der „Dresdner Stollen“, welcher bereits seit dem 15. Jahrhundert gebacken wird. Er wird aus Hefeteig, viel Butter, getrockneten Früchten und verschiedenen Gewürzen hergestellt. Im klassischen Stollen sind die Rosinen das…
Glühwein
Immer wenn wir auf einem Weihnachtsmarkt sind trinken wir definitiv eine Tasse Glühwein. Im kalten Winter ein paar Schlücke davon trinken, den warmen Becher halten, und sofort wird es am ganzen Körper warm. Schade, dass es dieses Jahr aufgrund der…
