Name: Eiersalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 4 hartgekochte Eier; Etwas Salz; Etwas Pfeffer; 1 EL Mayonnaise; 1 EL Öl; 1 TL Senf; Etwas Dill

Zu viele Eier nach Ostern? Probiere diesen wirklich einfachen Eiersalat! Wie jedes Jahr hat der Hase auch diesmal wieder viel zu viele Eier gebracht. Wenn du genauso wie ich keine Lust auf das „jeden Tag ein Ei“ hast ist dieser Eiersalat eine willkommene und leckere Alternative.

Mit diesem Rezept machst du 2 Portionen Eiersalat.

Rezept & Video

2 Portionen

Eiersalat

Prep Time: 10 minutes

Total Time: 10 minutes

Salat aus hartgekochten Eiern in einer Mayonnaisesauce.

Ingredients

4 hartgekochte Eier
Etwas Salz
Etwas Pfeffer
1 EL Mayonnaise
1 EL Öl
1 TL Senf
Etwas Dill

Instructions

Schäle die Eier und schneide sie in kleine Stücke.
Vermenge alle Zutaten miteinander und laß es dir schmecken. Wenn du den Eiersalat nicht sofort essen möchtest bewahre ihn unbedingt im Kühlschrank auf und verbrauch ihn innerhalb eines Tages!