Glatter, cremiger Karamell Flan
Seid ihr auch solche Pudding-Lover wie Mr. S und ich? Egal ob Karamell Flan oder original deutscher Pudding – ich denke davon kann man nie genug bekommen ?. Obwohl das hier ein typischer Flan ist bezeichnen viele Menschen ihn auch…
Meat Jerky aus Hackfleisch (Schweine oder Rindfleisch)
Meat Jerky ist ein leckerer Snack und eines der beliebtesten Geschenke zum Mondneujahr. Egal ob aus Schweine- oder Rindfleisch, der süße Geschmack ist unvergesslich. Wenn sich Besuch angemeldet hat ist es immer wieder eine gute Idee etwas Meat Jerky, Erdnuss-…
Weihnachtsbaum Cupcakes – Backe deinen eigenen Wald
Ho Ho Ho! Weihnachten ist gleich da, und immer noch keinen Baum zuhause? Kein Problem, backe ihn dir einfach selbst ?. Und das beste ist, am Schluß kannst du ihn auch noch verspeißen ?. Mit diesem Rezept bäckst du 12…
Cranberry-Butterkekse
Bald ist Dezember, der richtige Monat um Kekse zu backen. Immer wenn ich schon eher Kekse backen wollte meinte Mr. S zu mir „Es ist doch noch nicht Weihnachten“. Wer hat eigentlich gesagt, daß Kekse nur an Weihnachten gebacken werden…
Johannisbeer-Käsekuchen mit Streusel
Diese rot leuchtenden Beeren sehen so lecker aus wenn sie am Strauch hängen oder im Supermarkt verkauft werden. Also waren sie auch ganz schnell in meinem Einkaufswagen. Zuhause angekommen mußte ich gleich ein paar probieren und es dauerte nicht lange…
Schokomuffins – saftig und lecker
Falls du ein Schokoladenliebhaber bist wirst du diese saftig leckeren Schokomuffins nicht verpassen wollen. Nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und unglaublich einfach zu backen. Und mit dem süßen Duft im ganzen Haus während des Backens wirst du es kaum erwarten können…
Osterkränzchen – Ohne dieses ist Ostern kein Ostern
An was denkst du an Ostern noch, außer Hasen und Eier? Überall in Europa werden zu dieser Zeit Osterbrote gebacken, wie z.B. das britische „Hot Cross Bun“. Dieses deutsche Osterbrot unterscheidet sich von normalem Brot. Es enthält sehr viel Zucker…
Zitronen-Cupcake + Zitronen-Buttercreme-Zuckerguss: Der perfekte Cupcake
Wenn wir über Cupcakes sprechen, denken wir sofort an die kleinen und süßen Kuchen mit zu vielen Kalorien und unwiderstehlicher Buttercreme obendrauf. Diese klassischen Cupcakes sind schön weich und saftig. Für mich die perfektesten die es gibt! Mit diesem Rezept…
Schweinsöhrchen mit Zimt
Heute bin ich in den Supermarkt gegangen um Blätterteig zu holen. Mit Blätterteig kannst du ganz schnell einen leckeren Snack zaubern. Natürlich sind es ein paar Kalorien, aber wichtiger ist, daß es schmeckt ?. Hast du eine Ahnung was man…
Erdnuss- / Sesamkrokant – Der beliebte süße Snack zum Neujahr nach Mondkalender
Erdnuss- sowie Sesamkrokant sind die besten Snacks zum Tee. Sie sind auch die beliebtesten Snacks zum Beginn eines neuen Mondjahrs (Lunar New Year). Üblicherweise werden während der Neujahrsfeiertage ein paar Süßigkeiten für die erscheinenden Gäste vorbereitet. Bei meiner Mutter sind…
Kokosbrötchen – Klassiker aus Taiwan
Das Kokosbrötchen ist ein klassisches taiwanesisches Brot. Ich erinnere mich noch gut daran wie ich als Kind oft aus der Schule kam, in eine Bäckerei ging und ein Kokosbrötchen als Snack gekauft habe. Wenn sie aus dem Ofen genommen werden…
Mondkuchen mit Eigelb
Mondkuchen mit Eigelb sind die Klassiker des Mondkuchens. Wenn ich keinen Mondkuchen mit Eigelb gegessen habe, habe ich kein richtiges Mittherbst-Festival gefeiert. Den Mondkuchen backe ich mit hausgemachten gesalzenen Eiern. Es nimmt zwar etwas Zeit in Anspruch, aber ich fühle…
