Bayrischer Wurstsalat – Der klassische Salat aus Süddeutschland
Der Sommer ist noch nicht vorbei und bei diesen hohen Temperaturen bin ich immernoch zu faul zum kochen ?. Deshalb machen wir heute ein leichtes Gericht – klassischen bayrischen Wurstsalat. Der süß-saure Geschmack ist genau passend für ein kühles Sommergericht…
Himbeer-Mousse im Glas – das perfekte Sommerdessert
Der Sommer ist schon wieder so heiß, woher bekomme ich jetzt nur schnell ein kaltes Dessert? Wenn du dir diese Frage auch immer wieder stellst bist du beim heutigen Rezept genau richtig. Das Himbeer-Mousse Dessert ist einfach und schnell zubereitet,…
Würzige Honig-Zitronen-Hähnchenkeulen
Diese würzig gebackenen Honig-Zitronen-Hähnchenkeulen sind sehr einfach zuzubereiten, du mußt lediglich etwas Geduld aufbringen beim Warten. Während dem Backen werden sie richtig schön zart und saftig und die nach Zitrone duftende süß-saure Marinade paßt sehr gut zu frischem Salat –…
Gebratene Kartoffelecken – schnell und einfach
Magst du Kartoffelgerichte auch so gern wie ich? Dann ist dieses super einfache und leckere Gericht was für dich. Direkt nach dem Braten sind die Kartoffelecken besonders knusprig und man kann kaum die Finger von lassen. Egal ob als Snack…
Schokomuffins – saftig und lecker
Falls du ein Schokoladenliebhaber bist wirst du diese saftig leckeren Schokomuffins nicht verpassen wollen. Nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und unglaublich einfach zu backen. Und mit dem süßen Duft im ganzen Haus während des Backens wirst du es kaum erwarten können…
Orangen-Käsekuchen – mit viel Vitamin C
Die Sonne brennt und ich möchte jetzt zum Abkühlen wirklich etwas Kaltes essen. Daher machen wir dieses Mal einen Kuchen ohne zu backen. Dieser Käsekuchen enthält vitaminreichen Orangensaft, schmeckt nicht zu süß und ich mag das Orangenaroma. Perfekt für eine…
Hausgemachtes Erdbeereis – mit nur 5 Zutaten
Draußen wird es endlich wärmer, wer hat da keine Lust auf ein leckeres Eis? Nur zugern würde ich jetzt zusammen mit einem frischen Eisbecher im Café sitzen. Aber leider ist in den meisten Städten hier in Deutschland immernoch Lockdown, Cafés…
Gebackene Hähnchenbrust mit cremiger Champignonsauce in nur 30min
Eigentlich sind das hier zwei (einfache) Rezepte. Die gebackene Hähnchenbrust ist nach nur zwei Schritten fertig und kann, nach Ablauf der Garzeit, sofort serviert werden. Ich liebe es dazu cremige Champignonsauce zu essen. Diese kann natürlich auch zu anderen Gerichten…
Bärlauchtaschen nach asiatischer Art
Der Frühling ist da – die Zeit, wo du im Wald und in Supermärkten Bärlauch sehen kannst. Der Geschmack ähnelt asiatischem Schnittlauch. Mr. S und ich haben ihn leider vergeblich im Wald gesucht, so daß ich überglücklich war als ich…
Klassisches italienisches Dessert – Tiramisu
Tiramisu ist zweifellos das italienische Top Nr. 1 Dessert. Die Löffelbiskuits – mit Kaffee und Alkohol getränkt. Die lockere und cremige Konsistenz – aus Mascarpone und Eischnee gemacht. Oh, und natürlich die Kakaoschicht obendrauf. Das alles definiert ein klassisches Tiramisu.…
Gebratene Teigtaschen mit Rettich – Taiwanesischer Snack den du unbedingt mal probieren mußt
Als ich diese kleinen Rettiche im Supermarkt gesehen habe konnte ich nicht anders als sie schnell in meinen Einkaufswagen zu legen. Aber hast du eine Idee was man daraus noch machen kann, außer Suppe kochen? Wie wäre es mit gebratenen…
Eiersalat ganz einfach – in 10min fertig
Zu viele Eier nach Ostern? Probiere diesen wirklich einfachen Eiersalat! Wie jedes Jahr hat der Hase auch diesmal wieder viel zu viele Eier gebracht. Wenn du genauso wie ich keine Lust auf das „jeden Tag ein Ei“ hast ist dieser…
